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토마토는 우리가 주변에서 흔하게 얻을 수 있는 식자재이자 슈퍼푸드로 분류되는 채소류에 속하는 채소입니다
우리가 음식의 재료라든지 식품으로 먹는 토마토의 좋은 점들과 유의할 점들에 대해 잘 알고 먹으면 좀 더 나은 건강한 삶누리시는데 도움이 될 거 같습니다
이번 시간에는 슈퍼푸드 토마토의 10가지 효능과 주의해야 될 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다
[목차]
1. 혈압 개선 효과
2. 면역력 향상
3. 뇌기능 향상
4. 다이어트 효과
5. 장운동 개선 및 변비예방
6. 피부 미용 효과
7. 스트레스 개선 효과
8. 위건강 개선 및 소화촉진
9. 항암 작용
10. 피로회복 및 개선 효과
11. 토마토 섭취 시 부작용
1. 혈압 개선 효과
토마토에는 루테인이라는 성분이 함유되어 있습니다
이 루테인이라는 성분이 우리 몸에 흡수되었을 때 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는 역할을 합니다
토마토 섭취를 함으로 인해서 콜레스테롤 수치가 낮아져 자연적으로 혈압이 낮아지고 혈압 개선이 되는 효과가 있습니다
토마토를 꾸준히 섭취해 주신다면 각종 혈관 질환인 심근경색, 뇌졸중, 고지혈증 및 동맥경화 등을 사전에 예방할 수가 있습니다
토마토와 더불어 혈압개선효과에 탁월한 오메가3 지방산의 효능에 대해서도 알아보시기 바랍니다
2. 면역력 향상
토마토의 효능중에서 면역력을 향상하는 기능도 가지고 있습니다
토마토는 베타카로틴과 비타민 C 등 각종 항산화 물질들이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 이러한 성분들도 인해서 체내 면역세포 활동을 증가시키고 활발하게 만듬으로 인해 우리 몸의 외부로부터 침입하는 각종 바이러스나 질병 등에서 우리 몸을 보호해 주는 역할을 합니다
3. 뇌기능 향상
토마토는 또한 우리의 뇌 기능을 개선시키거나 향상시키는 역할도 수행합니다
토마토가 풍부하게 함유하고 있는 각종 항산화 물질 뿐만 아니라 리코펜이라는 물질이 우리 뇌의 세포가 줄어드는 것을 억제하고 활성화시키는 역할을 합니다
또한 토마토의 루테인이라는 성분은 혈액이 원활히 흐를 수 있도록 도움을 주기 때문에 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춤으로 인해 우리 몸의 혈압을 낮추고 이로 인해 자연스럽게 뇌혈류도 원활하게 흐를 수 있도록 하는데 효과가 있습니다
4. 다이어트 효과
토마토는 다이어트 식품으로도 너무나 잘 알려져 있는 인기 식품입니다
토마토는 그 차체로 칼로리가 낮으며, 다이어트에 도움이 되는 식이섬유가 풍부하고 우리몸에 필요한 각종 비타민들을 많이 함유하고 있기 때문에 다이어트에 도움을 줄수가 있습니다
또한 토마토의 리코펜이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 함으로써 우리 몸의 활성산소를 없애는 역할을 하고 노화를 전반적으로 더디게 만듭니다
그리고 우리 몸의 전체적인 신진대사를 원활하게 하고 콜레스테롤 수치도 낮춤으로 인해 복부비만을 비롯한 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려진 식품입니다
5. 장운동 개선 및 변비 예방
토마토에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다
이러한 식이섬유는 대장운동을 원활하게 하여 변비가 생기지 않게 유도하고 장내에 쌓인 찌꺼기 및 숙변을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 합니다
또한 우리 몸에 쌓여있는 나쁜 독소를 몸 밖으로 배출시킴으로써 디톡스 역할을 합니다
6. 피부 미용 효과
토마토는 리코펜이라는 성분을 함유하고 있습니다
이 리코펜이라는 성분은 노화를 방지하는 항산화 물질을 포함하고 있어서 우리 몸의 노화를 더디게 만드는 역할을 합니다
또한 우리 몸의 노화를 더디게 만듬과 동시에 피부노화도 더디게 만들어서 피부 미용에 도움을 주게 됩니다
그리고 피부의 색이 짙어지게 만드는 멜라닌 색소 생성을 억제하고 피부표피의 콜라겐의 함유량을 높임으로 인해 탱탱한 피부를 유지할 수 있도록 도움을 줍니다
토마토 못지않게 피부미용효과가 뛰어난 아르기닌의 효능에 대해서도 알아보시기 바랍니다
7. 스트레스 개선 효과
토마토는 스트레스를 개선하고 해소시키는 역할도 가지고 있습니다
토마토는 비타민 B를 함유하고 있어서 스트레스 해소에 도움을 주며 토마토 섭취 시에 스트레스가 조절이 되거나 해소가 되는 역할을 합니다
8. 위건강 개선 및 소화 촉진
토마토에는 소화를 촉진시키고 위산이 잘 분비되게 하는 성분을 가지고 있습니다
식사를 하실 때 토마토를 같이 곁들여 드시거나 후식으로 같이 드시게 되면 음식물 소화에 도움을 주며 위의 부담을 경감시키고 속을 편하게 하는 역할을 합니다
특히 고지방 고단백질, 그리고 트랜스 지방이 많이 함유된 육류나 각종 튀김 종류를 드실 때 토마토를 곁들여 드신다면 소화가 안되어서 더부룩하거나 위가 부담을 느끼는 것을 예방할 수가 있습니다
9. 항암 작용
토마토의 붉은 색소에 함유된 리코펜이라는 성분은 강력한 항암효과가 있습니다
유방암, 대장암, 위암 및 전립선암 등의 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효과를 가지고 있습니다
이러한 리코펜은 세포 자가 사멸하는 기능을 통해서 암세포의 생존율을 감소시키는 역할을 합니다
한 연구에 따르면 토마토를 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 전립선암에 걸릴 확률이 16% 낮다는 연구 결과도 있습니다
또한 유방암 가족력이 있는 경우에도 유방암 발생 비율을 50% 이상 경감 시키는 것으로도 알려져 있습니다
토마토와 더불어 항암작용이 뛰어난 비트에 대해서도 알아보시기 바랍니다
10. 피로 해소 및 개선 효과
토마토가 다량으로 함유하고 있는 리코펜과 안토시아닌이라는 성분이 우리 몸에 흡수되면 특히 운동 후 근육에 쌓이는 근육피로물질인 젖산이 쌓이는 것을 방지하는 역할을 합니다
또한 토마토는 피로해소에 좋은 비타민 C를 많이 함유하고 있어서 피로 회복 및 개선 효과가 뛰어납니다
토마토 한 개에 비타민 C 하루 권장량의 절방가량을 섭취할 정도로 풍부하기 때문에 우리 몸의 신진대사가 원활해지는 것을 돕고 피로 해소 및 개선에도 도움을 주게 됩니다
11. 토마토 섭취 시 부작용
토마토가 많은 좋은 점들도 있지만 섭취 시의 부작용 또한 있습니다
토마토의 부작용을 한번 알아보시고 유의해서 드시기 바랍니다
토마토는 기본적으로 강한 산성이기 때문에 위장질환이나 역류성 식도염을 가지고 계신 분들에게는 토마토의 산성으로 인해 더 안 좋은 영향을 미칠 수가 있습니다
그리고 토마토의 초록색 씨는 천식이나 아토피 등 알레르기를 가지고 계신 분들은 토마토 섭취를 자제하셔야 합니다
또한 덜 익은 토마토를 섭취할 경우 감자싹의 독성분과 유사한 솔라닌이라는 성분이 들어있어서 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 섭취 시에는 충분히 익은 토마토 섭취를 하시기 바랍니다
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